Les Salutations
Tout d'abord ce qu'il faut savoir, c'est comment s'adresser à une personne. Le nom de famille précède toujours le prénom. On appelle rarement quelqu'un par son prénom, même si c'est une connaissance, il faut être assez proche ou demander la permission d'utiliser le prénom, ce qui n'est généralement pas refusé, mais il vaut mieux attendre de bien connaître la personne pour cela, ou que celle-ci vous le propose du premier coup. A savoir, la femme ne prend pas la nom de son époux, donc il faut essayer de connaître les relations entre les personnes pour ne pas commettre d'impair, par exemple ne pas demander à une femme si elle est mariée si son mari se trouve à côté, mais qu'ils ne portent pas le même nom ! Lorsqu'on s'adresse à quelqu'un, qui n'est pas un ami, on dit d'abord son nom de famille suivit soit du titre de la personne, ou d'une marque de respect. Par exemple, si le nom de famille est Ling : -pour une personne âgée, on dira Ling Lao : lao veut dire ancien, pour marquer le respect envers les anciens. -de même Ling xiao ( xiao- prononcer siao- est pour le respect pour des jeunes). -pour une jeune femme on appelle Ling xiaojie ( mademoiselle- prononcer : siaotié) ou dans les restaurants simplement xiaojie, pour appeler la serveuse. -madame est taitai ( taïetaïe ) toujours suivant le nom, -monsieur est xiansheng ( siensheung ). Pour les gens qui ont une profession par exemple médecin, professeur, prononcer d'abord le nom puis le titre et non « monsieur ». Exemple : Ling laoshi ( prononcer laoche), pour un professeur, pour un médecin : Ling daifu (taïefou) .
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